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塩レンコンともやしと厚揚げの中華風炒め

雨のGW中の北国。

先週あたりから 庭に活気がでてきた所。

恵みの雨?とは言いがたいような気がしますけど・・・・

それでも 花達は元気です。

P1060699.jpg
先週の写真ですがね・・・・・(笑)


お休みとなると、母は忙しくなりますよね~。

3度のご飯ですもの(苦笑)

朝ごはんを食べ終わったら、お昼ご飯の、

お昼ごはんが終わったら、晩御飯のを、

常に献立を考えてしまいますよね。

献立の予定をあらかじめ決めておくといいのだろうと

わかっているのですが、お休み中は、

家族の食べたいものを作りたいと思う母心(←献立を考えたく無いだけ)

常に何食べたい?と聞いてるし(苦笑)


とはいえ、私の食べたいものもあったりするときは、

お構いなく、食べたいものを作りますけどね(←自分勝手です(汗))

先日は コレを作りました。

まずは 塩レンコン。
P1060712.jpg

レンコン好きにはたまらない一品ですよ~^^

おつまみにもサイコー♪


お次は コチラ。

P1060710.jpg


もやしと厚揚げの中華風炒め(←レシピにリンクします)

ピリ辛で オイシカッター^^


レシピは どちらも栗原はるみ先生のもの。


塩レンコンのレシピはこちらから。



昨年の秋から どっぷり 栗原はるみ先生にはまってます。

昔は ちょっと 苦手だったけど、

今は、ド・ストライク

今宵も 栗原先生の本を片手に、作ろうかしらね。
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| ゴハン | 09:34 │Comments2 | Trackbacks0編集

コメント

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2012.05.07(Mon) 22:09 | | |編集

Re: 鍵コメ様
お忙しいところ コメントありがとうございます。

先ほど、ブログに
お邪魔し、コメントさせていただきました。

2012.05.11(Fri) 19:55 | URL | kei 506|編集

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