本日のおやつ

最近　ムスメ食欲がスゴイ。

朝は相変わらず、少食だけど、それ以外は驚くほど。

3時のおやつは必須。

気がつくと　おなかすいたと言っています。


もちろん　市販のもので済ますこともあります。

でも、手作りのおやつというのも、たまらなく魅力的・・・・

で、手軽に作るとなると　ホットケーキミックスっ！

簡単にいろいろ作れるんですもの！

我が家では　ホットケーキを作るためではなく、

手軽に子供のおやつを作るために使ってます（笑）

だって失敗が少なくてすみますからね（苦笑）


事実　ホットケーキを作るときは、大好きなフードスタイリスト飯島奈美さんの　

おかあさんのホットケーキのレシピで作ってます。

このレシピにめぐり合ってからはホットケーキミックスとは無縁の生活。

便利なホットケーキミックスもおいしいですが、飯島奈美さんのレシピのほうが私の好み。

ちょっと手間はかかるけどおいしいんです。

ほんとに　超おすすめです。

ホットケーキには　手間を惜しまず、

日ごろのコドモたちのおやつは手抜きする私です。

ああ、もちろん　ホットケーキがおやつのときは　飯島奈美さんのレシピで作りますよ。



で、本日のおやつは　こちら

簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ by ゆにひろ

でも　手持ちのホットケーキミックスの都合で

ホットケーキミックス　150ｇ
完熟バナナ　1本
マーガリンをバターに変えて　60ｇ
卵　1個
砂糖　60ｇ
で、中途半端に残っていた　ミルクココア　大匙2杯

という、勝手に変えてしまったので、参考程度ってことでしょうか？

でも、おいしくできました！