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サケの炊き込みご飯

寒い日が続きますね。

こうも寒かったり、雪が猛烈に降ったりすると、

いったい 何が地球温暖化だっ?と思います。

でも あと2ヶ月もすれば、雪は解けてなくなり、

5月になれば 遅い桜の開花があって春は来るのだから、

寒い今も楽しむことも大事かもと思ったり。

でも、楽しむのはコドモたちに任せて、

私は暖かいところですごすことにします(爆)




さて、先日 何気にテレビをつけたら、おいしそうなご飯が!

材料は 家にあるものでOK。

即 その日の晩御飯となりました(笑)

(放送日が 1月10日だから、もう3週間ほど前の話で 恐縮です(^^;

レシピはこちら、サケの炊き込みご飯

でも、だしが足りなかったので、白だしを使いました。

それでも 問題なくOKでしたよ。

サケノ炊き込みご飯

ちなみに 具は 鮭とジャガイモとこんにゃく。

ずいぶん色の濃いジャガイモでしょ?

サツマイモと間違えそうな感じですが、これはジャガイモです。

インカのめざめという品種で おいしいですよ~



炊き込みご飯好きの、オット、ムスメ、ムスコともに好評でした。

定番レシピ入り決定です。


ちなみに 今晩はCpicon ✿お母さんの大根メシ✿ by 腹の上のポニョポニョ 旬の大根食べなくちゃね。
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| ゴハン | 16:16 │Comments8 | Trackbacks0編集

コメント

インカのめざめ!!!大好きです!!サツマイモみたいですよね♪

http://moon0201.blog32.fc2.com/blog-entry-2044.html

ああ食べたくなった!!!(笑)
kei さんの炊き込みご飯も食べたい!!!

2011.01.29(Sat) 22:42 | URL | 五十六|編集

おいしそうなご飯ですね!
「インカのめざめ」は、一度だけ近所のスーパーで売っていたのを買って食べたことがあります。
美味しゅうございました。

炊きご飯大好きです。この季節、ほかほかご飯はあったまりますよね!

2011.01.30(Sun) 14:43 | URL | まみらし|編集

「インカのめざめ」???
そんな種類のジャガイモがあるんですね~。
初めて知りました!^^

そして炊き込みご飯、とっても美味しそう!
keiちゃんのをみてると、さつまいもでも美味しそうな感じがします。
ってか・・・口がすでにさつまいもになってます。
綺麗な色で、どうしても「じゃがいも」にみえな~い(笑
今度、さつまいもで作ってみたいな~☆☆☆

2011.01.30(Sun) 17:48 | URL | Kana|編集

美味しそう!
こんにちは。
私は雪国生まれで、なぜか雪が恋しくて?このブログに立ち寄ります(笑)
インカのめざめ美味しそう!サツマイモ見たいに黄色いですね!

2011.01.30(Sun) 20:12 | URL | ゆきんこ|編集

Re: 五十六様

そうなんですよね。
色もだけど サツマイモみたいな感じで、
ジャガイモじゃないですよね。

この炊き込み お勧めですよ!

2011.02.08(Tue) 08:45 | URL | kei 506|編集

Re: まみらし様

炊き込みご飯があれば
何もいらない子供たち(笑)
3合炊いても、2食分ないんですよ。
困ったときのお助けレシピになりました。

2011.02.08(Tue) 08:47 | URL | kei 506|編集

Re: kana様

サツマイモみたいなジャガイモですよ。
ポテサラにしたら、オットは、甘すぎると言っていました。

サツマイモでもおいしいと思うわ。
鮭の塩と、サツマイモの甘みで いい塩梅とおもうわ!

2011.02.08(Tue) 08:50 | URL | kei 506|編集

Re: ゆきんこ様

はじめまして。
コメントありがとうございます。

お名前どおり 雪国育ちなんですね!
今年は いっきにドカ雪で参りました。
でも、2ヶ月もすれば 雪はなくなっているはず・・・・・・
春が近づいていることを 信じています!!!(笑)

インカのめざめは おいしいですよ^^

2011.02.08(Tue) 08:53 | URL | kei 506|編集

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