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失敗だなあ メープルシフォン

残暑お見舞い申し上げますを投稿後、作りました。

シフォン


これは 失敗でしょう щ(゚ロ゚щ) オーマイガーッ!!

レシピはこちらを拝借しました。

Cpicon ノンオイル??メープルシフォンケーキ?? by アルルの少女

ふくらみが足りないでしょーーーーー (;^_^A アセアセ・・・

幸い 焼き縮みはあまり無かったです。

シフォン2


ノンオイルで、ベーキングパウダーを使ったからかな?

それにキメが荒い。

シフォン3


きめ細かいメレンゲは ハンドミキサーじゃないとダメなのかなぁ?

我が家はバーミックスで、ガガガァーーーーーーーーッとやってます。

うーん ハンドミキサー 欲しくなってきました(爆)

(道具の問題じゃなくって 腕の問題だおうに、道具に頼りたい。結局止まらない物欲・・・・)

でも、まあ少しは膨らんだし、キメの荒さは見ないこととして (~-~;)ヾ(-_-;) オイオイ...

お味は 美味しかったです。

それなりに ふんわりもしてたし、コドモたちは喜んで食してました。

私的には、もう少し メープル感が欲しかった気がします。

我が家の メープルシロップは 無印のもの。

もっと 高級なメープルを使えば違ったのかな?

やっぱり メープルシュガーを使ったこちらのレシピのほうが

Cpicon ノンオイル❤メープルシフォンケーキ by ko~ko

メープル感が高いのかなぁ?

来月 リベンジします・・・・・・



なんで 来月かって?

来週は ムスメの幼稚園での用事が立て込んでるんです。

当分 片付けも、ソーイングも お預けです。

予断ですが 今月の家計的にも、締めていかないとまずいし・・・・
(コレが一番の理由です(爆))


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| オヤツ | 11:20 │Comments4 | Trackbacks0編集

コメント

充分おいしそうですよ!
ケーキ!
失敗に見えないです。
ノンオイルでシフォンを作ったのですか?
私は、未経験です、、、。
ヘルシー感たっぷりですね、、、。

毎年8月は、ケーキを焼いてないですね。暑いから(笑)

kei506さん、偉いですね~。

お忙しそうですね。
夏の疲れが出ることなので、お身体大切になさってくださいね!

2010.08.21(Sat) 17:02 | URL | まみらし|編集

こんばんにゃ~☆
すっご~い、ちゃん膨らんでる~!!!
これ↑失敗なの?全然イケテルと思うよ~☆
シフォンってムツカシソウだから、なかなか手が出せないわたし。

じ・・・実は、シフォンぢゃ無いけど、ケーキ焼いたの。
で、失敗(笑
ぺっちゃんこよ、「これでもか」ってぐらい、ぺっちゃんこ(笑
うちもバーミックスあるよ。時と場合に寄りハンドミキサーと使い分けてる。
で、結局、ハンドミキサーの方がお菓子作りは出番が多かったり・・・(笑
でも、、、ハンドミキサーって言っても、もう30年ぐらい前の物。
お母さんからのお古(笑
パワー不足なんだよね。
新しいの欲しいよ~。
自分の腕が悪いのを棚に上げ、道具のせいにしちゃう(笑
私も同じよ♪
お互い物欲のカタマリね(笑
HB、買った? あれから気になってます。。。(笑

2010.08.21(Sat) 20:12 | URL | Kana|編集

Re: まみらし様
ノンオイルに惹かれて作ってみたんです(笑)
カロリーは 地味に気になります・・・・・・(爆)
ベーキングパウダーを使うから ノンオイルで出来るかしら???
素人にはまったくわかりません。

レシピの画像ではもっと、こう焼き型からはみ出るほど膨らんでいる感じだったので、
ちょっと足りない気します。
もっと 膨らませてみたいです。

暑いですが、こちらはそうでもないんですよ~。猛暑日なんて モウ無いです。
下手したら 真夏日ももうないかも??ですよ!

2010.08.23(Mon) 14:57 | URL | kei506|編集

Re: Kana様
> こんばんにゃ~☆
> すっご~い、ちゃん膨らんでる~!!!
> これ↑失敗なの?全然イケテルと思うよ~☆
> シフォンってムツカシソウだから、なかなか手が出せないわたし。
>
> じ・・・実は、シフォンぢゃ無いけど、ケーキ焼いたの。
> で、失敗(笑
> ぺっちゃんこよ、「これでもか」ってぐらい、ぺっちゃんこ(笑
> うちもバーミックスあるよ。時と場合に寄りハンドミキサーと使い分けてる。
> で、結局、ハンドミキサーの方がお菓子作りは出番が多かったり・・・(笑
> でも、、、ハンドミキサーって言っても、もう30年ぐらい前の物。
> お母さんからのお古(笑
> パワー不足なんだよね。
> 新しいの欲しいよ~。
> 自分の腕が悪いのを棚に上げ、道具のせいにしちゃう(笑
> 私も同じよ♪
> お互い物欲のカタマリね(笑
> HB、買った? あれから気になってます。。。(笑

膨らんではいるけど、もっとこう、溢れる位に膨らんで欲しいなあと(爆)
なかなかそこまでにはならなくってね。
それなりに シフォンケーキって感じだったけど、
まみらしさんのレシピのほうがいい感じだった気がします。

ケーキってさあ、メレンゲの状態が重要だね 多分。
バーミックスだと、全卵あわ立てできないから、いつも別立てでやってるけど、
メレンゲがうまくいかないときは どうやってもダメな気がする。
ハンドミキサーだって、高価ってほどのことは無いけど、
イマイチ購入に踏み切れないんだなあ コレが!

HB? 気になる? ⊂((〃 ̄ー ̄〃))⊃ ふふふ

2010.08.23(Mon) 15:08 | URL | kei506|編集

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