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サケの炊き込みご飯

寒い日が続きますね。

こうも寒かったり、雪が猛烈に降ったりすると、

いったい 何が地球温暖化だっ?と思います。

でも あと2ヶ月もすれば、雪は解けてなくなり、

5月になれば 遅い桜の開花があって春は来るのだから、

寒い今も楽しむことも大事かもと思ったり。

でも、楽しむのはコドモたちに任せて、

私は暖かいところですごすことにします(爆)




さて、先日 何気にテレビをつけたら、おいしそうなご飯が!

材料は 家にあるものでOK。

即 その日の晩御飯となりました(笑)

(放送日が 1月10日だから、もう3週間ほど前の話で 恐縮です(^^;

レシピはこちら、サケの炊き込みご飯

でも、だしが足りなかったので、白だしを使いました。

それでも 問題なくOKでしたよ。

サケノ炊き込みご飯

ちなみに 具は 鮭とジャガイモとこんにゃく。

ずいぶん色の濃いジャガイモでしょ?

サツマイモと間違えそうな感じですが、これはジャガイモです。

インカのめざめという品種で おいしいですよ~



炊き込みご飯好きの、オット、ムスメ、ムスコともに好評でした。

定番レシピ入り決定です。


ちなみに 今晩はCpicon ✿お母さんの大根メシ✿ by 腹の上のポニョポニョ 旬の大根食べなくちゃね。
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| ゴハン | 16:16 │Comments8 | Trackbacks0編集

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